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野田琺瑯

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琺瑯一筋80年の実力が垣間見える逸品

思い起こせば、自宅の台所には決まって琺瑯のアイテムがありました。調理のサポーターとして、または料理の保存用にと、常に私たちの身近な存在であり続けています。その良さを長きにわたり伝えてきたのが野田琺瑯。中でもこちらは、シンボリックな存在であるホワイトシリーズのひと品です。クリーンでシンプルなビジュアルに温もりのある風合いは今もなお不変。表面がガラス質のため金属イオンの影響を受けることがなく、漬物などの旨味成分を損なうことはありません。重ねて保存できるスタッキング機能は収納に便利で、わざわざほかの容器へ移すことなく直火やオーブンで解凍も可能。酸に強く、匂いが付きにくいため長期的に利用できるのも頼もしいポイントといえるでしょう。その蓋はというと、丈夫なポリプチレンテレフタレート製。中央にあるシリコーンゴムのパッキンを押しこむことで密閉性が高まり、水漏れする心配もありません。使いやすさと体への優しさ、そして利便性が加わったこちらは、寂れることなくこれから先も台所でその存在感を発揮することでしょう。ホワイトシリーズ・レクタングル深型S密封蓋付/¥1,850 [野田琺瑯] TEL 03-3640-5511

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