PIE SET

FALCON

BOOKMARK

永きにわたる活躍を約束するファルコンのマーク

金属の表面に無機ガラス質のうわぐすりを焼き付けたもの。それが琺瑯です。と、説明してもあまりピンとくる方は少ないかもしれません。しかし、耐熱性、耐食性、光沢性などを備えていることから調理器具や食器などで広く用いられてきた、いわば、私たちにとっては非常に馴染み深い素材なのです。歴史も古く、紀元前1425年頃にはすでにそれらしきものが使われていたとか。そして、さらにその距離を縮めてくれたのが、1世紀ほど前からホーローウェアを作り続ける専門ブランドのFALCONです。とりわけこちらのパイセットは、FALCON誕生の地である英国はもちろん、今もなお世界各国で愛用されている名器。英国伝統の家庭料理であるパイ料理専用アイテムで、耐久性があり、火が通りやすく冷めにくいためそのままオーブンへ入れて調理することが可能です。堅牢で軽いうえ、サビなどの劣化にも無類の強さを発揮。色鮮やかな見た目はスタイリッシュで、オーブンからそのままテーブルにサーブできるのも魅力の一因といえるでしょう。深さもあるため、サラダの盛り皿としてもぴったり。そんなあらゆる横顔を見せてくれるこちらは、今後も各家庭のダイニングテーブルを大いに賑わせてくれること間違いありません。¥16,200 (税込み) [Playmountain] TEL 03-5775-6747

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