COFFEE DRIPPER

TORCH

BOOKMARK

コーヒー好きが作ったドリッパーの最新型

忙しない時間を過ごす現代人に、一杯のコーヒーがもたらす平穏は欠かせません。それも、風味が良く深い味わいを備えたものならなおさらです。それを手軽に楽しめるのがこのTORCHのドーナツコーヒードリッパー。至極シンプルな形状ですが、こちらで入れたコーヒーは濃厚さを残しながら重さを感じさせず、飲み心地はいたってすっきりなのです。その秘密は、“角度”“穴”“段々”の3点に集約されるでしょう。角度を急勾配にすることでドリッパー内のコーヒー粉の層が厚くなり、注いだお湯が数多のコーヒー粉と交わることで本来の成分を余すことなく抽出。さらに底の穴が大きいため、詰まりを回避しながらスムーズにカップ内へ落とし込むことが可能なのです。さらに、段差をつけた内側が、お湯を無駄なくペーパー内へ招き入れる一助に。その質実な意匠を携え、インテリアとしてもうってつけの美しさをもつドリッパーが、優雅なカフェタイムを自ずと演出してくれます。

TAGS:
 daily STANDARD一覧に戻る

pickup JOURNALS